芹菜其常规栽培是9月初播种育苗,lO月中旬后移栽,翌年1、2月份陆续收获上市;反季节栽培则为6月中下旬播种,8月下旬移栽,10月下旬末至11月上旬收获。芹菜反季节栽培是在蔬菜淡季上市,其商品价值高,是菜农增收的一条新途径。但随着反季节种植面积的不断扩大,芹菜叶斑病(也叫早疫病,是反季节栽培芹菜的一种主要传染性病害)危害逐年加重,一般造成产量损失10%一21%,严重发病地块损失达50%。
1、发病特点与消长规律
芹菜叶斑病病原为Cercospora apii Fres(称芹菜尾孢,属半知菌亚门真菌)。该病为高温高湿型病害,发生普遍、暴发性强、危害重。
经田间观察,该病从苗期到收获期均可发生,但主要在本田发生,一般于9月上旬芹菜旺长期盛发,直到10月中、下旬后随天气转凉而逐渐下降。严重发生期在9月份。该病主要为害叶片,老叶比新叶易染病。叶片初染病时,叶尖和叶缘上呈黄绿色水渍状斑,后发展为圆形或不规则形,直径4?10 毫米,最后病斑扩大汇合成斑块并蔓延整叶,致使叶片变褐色且稍凹陷。发病严重时全株倒伏。高湿时,叶片上正、背两面均会长出灰白色霉层。
2、发病因子
2.1气候因素。芹菜叶斑病为高温高湿病害,病菌发育适温为25?30℃,分生孢子形成适温为15?20℃,萌发适温为28℃。常年9月、10月份平均气温分别为26℃、20.7℃,符合该病害发生条件,如遇连日降雨天气,则相对湿度大,有利于孢子不断产生,反复侵染,若雨后暴晴,则病害暴发成灾,造成茎叶枯死,成片塌圈。此外,芹菜在定植初期如遇连续数天30℃以上高温干旱天气,会因生长不良而引发病害。
2.2栽培管理因素
2.2.1耕作粗放发病重,种植地不开阔、田间通风不畅,以及整地时没有深耙均匀,畦面高低不平,土壤干燥不疏松,均会造成芹菜长势差、叶色黑绿、生硬、易坐苗,如遇高温高湿天气,常严重发病。
2.2.2定植初期没有采用遮阳网栽培的发病早、发病重。苗期没有搭架塑料遮阳网遮阳栽培的芹菜,一般于定植后5?7天就会出现病株,比有遮阳栽培的早15 天左右,且常因病情控制不住,严重坐苗,以致不得不毁苗重植。
2.2.3连作地发病重。芹菜对土壤、水分和养分的要求较为严格,我县适于芹菜种植的保水保肥力强、有机质丰富的耕地面积不大。由于连年种植,田间清洁差、菌源多,一般有3年以上芹菜栽培历史的田块,发病早、发病重,反之发病迟、发病轻。
2.3品种因素。有些地方品种芹菜叶柄白绿色、实心、纤维少,高感叶斑病。连年同一当家品种而大面积种植,也是导致芹菜叶斑病发生严重的因素之一。
3、防治措施
坚持预防为主、综合防治的原则,采取以农业、生态、药剂综合配套技术进行全程控制的防治措施。
3.1农业防治
3.1.1 选用良种。选用适合本地种植的优质高产抗病品种,逐步取代本地高感叶斑病的单一品种。
3.1.2土壤改良。选择保水保肥力强,土壤有机质丰富,易于排灌且通风开阔的地块为定植地。定植前地块要进行深翻,利用三伏天(7?8月份)烈日高温晒白,杀灭土壤中病菌及地下害虫。定植时,每亩用生石灰40?50公斤与土壤、肥料拌匀撒施,进一步杀菌和并补充钙元素。
3.1.3田间管理。生长期要及时摘除病叶、黄叶并带出田间进行处理,切勿乱扔或堆于田头地角,以免造成重复侵染。芹菜收获后要彻底清理田间,病株残体要集中烧毁或深埋处理,以减少菌源。
3.2生态防治。芹菜属喜凉蔬菜,一般定植期为8月下旬,其间正值高温季节,露地栽培缓苗慢、生长不良,极易感染叶斑病。而在夏秋高温干旱季节,芹菜幼苗定植至成活前,采用遮阳网搭架覆盖,能避免高温强光对芹菜的直接伤害,起到遮阳降温增湿、保持土壤疏松透气的作用,使芹菜能正常生长、增强抵御病害能力。遮阳网于定植前2?3天搭架覆盖,并于阴凉天气或晴天傍晚进行定植。遮阳网覆盖原则是,缓苗期间全天覆盖,待心叶变绿,发出新根后,可适当缩短遮阳网的覆盖时间,上午8:00?10:00覆盖,下午17:00左右揭除,阴天可以不覆盖。9月中旬后拆除遮阳网。遮阳网方式可采用平棚覆盖。
3.3药剂防治
3.3.1 生长前期的防治。芹菜叶斑病的防治应从苗期抓起。移栽苗宜选用无病壮苗,定植期如遇30℃以上的高温干旱天气,可用3%恶霉甲霜AS(广枯灵)1000倍液做定植水,既可防根部病害,又可促进根系早生快发,缓苗快,植株生长健壮,抗病力强,明显延缓和减轻病害的发生。
3.3.2发病期的防治。 芹菜叶斑病为多孢子病害,一旦发生,传播、蔓延快。因此应加强预防。芹菜在定植20天左右,处于分蘖盛末期,丛间密度大,通风透气差,此期人为浇水或降雨,有利于病菌的侵入,是田间发病的第1个高峰期,也是重点预防保护期,无论田间有无病都应进行喷药防治。未发病田可喷常规保护剂,如80%代森锰锌可湿性粉剂或70%丙森锌(安泰生) 可湿性粉剂 800倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 600倍液;对已发病的田,用单一药剂常常难以控制,经田间药剂试验,宜选用75%百菌清可湿性粉剂600倍加60%恶霜锰锌可湿性粉剂(杀毒矾)600倍液,或10%苯醚甲环唑(世高)1500倍液加50%醚菌酯干悬浮剂(翠贝)1500倍液,在暴发流行期每隔5?7天防治1次,连续2?3次。