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水芹高效栽培技术
2014-10-10   来源:   

    水芹产量高而稳定,病虫害少,受天气条件影响不大,容易培育成无公害食品。一般每亩(1亩=667平方米,下同)产量在3000千克左右,高产田块可达5000千克以上。

    1.茬口选择

    选择土壤肥沃,保水保肥性能好,排灌方便的浅水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口较为适宜。

    2.整地施肥

    播种前7~10天,每亩施优质有机肥2000~2500千克或饼肥100~150千克,然后进行深耕并上水沤制,耕翻次数越多,翻得越深,沤制时间越长,越容易获得高产。在最后一次耕翻整地时,每亩施复合肥50~75千克,要求达到田面平整,四周筑好高田埂(高度在50厘米以上),灌上薄水层。

    3.催芽排种

    水芹繁殖一般采用无性繁殖,立秋前后,将留种田的种株齐地面割下,选择茎杆粗壮、粗细均匀植株作种,切除梢部不够成熟部分,理齐种茎并扎捆,选阴凉处交叉堆放,覆草,每天早晚各浇水一次,保持湿润,阴天或雨天应散堆,防止堆心发热、腐烂。当各节叶腋生出新根芽,长度达1~2厘米时,取出种苗放于水中,漂掉烂叶即可排种。大田排种一般在8月下旬~10下旬。过早排种,收获早,单株叶片比重大,价格低效益差;过晚排种气温低,生长慢,棵小不利高产。株行距15厘米×15厘米,每亩排种2400~3000株。

    4.水层管理

    水层的深浅应遵循浅-露-浅-深原则。即水芹排种后5~7天灌薄水,促扎根,但遇高温天气应灌水至淹没种株,待高温过后排除过多的水,防种株漂浮移动。排种15~20天后当苗高达8~10厘米时排干田水,轻搁田5~7天,促进发根和根系下伸,然后复浅水3~5厘米。排种30~35天后,株高达15厘米左右时,根系已基本形成,应灌深水5~7厘米。随植株生长逐步加深水层,保持植株露出水面10~15厘米,既可促进植株生长,又保证了光合作用正常进行,并增加了叶柄和茎叶部软化白嫩程度,提高产品品质。入冬后水芹生长停止,应加深水层,防止霜冻,水层可加深到离叶尖5厘米左右,待冬后晴天转暖时逐步排水至正常水位。

    5.适时追肥

    水芹生长期长,需肥量大,在生长过程中一般需要追肥2~3次。一是幼苗期,在排种缓苗后,幼苗生长到2~3片叶时,此时正处8月下旬~9月下旬,气温较高,而母茎已逐渐腐烂,新植株生长处于异养阶段,为促进水芹早扎根,快生长,应适当追施一次提苗肥,每亩施人粪尿2000~3000千克或尿素10~15千克。二是旺盛生长期,10月上旬~11月初气候温和,温度适宜,是水芹营养生长最旺盛期,这时叶片和分枝不断增加,单株增重加快,各种营养元素被大量吸收,必须重施一次分枝肥,每亩追施尿素15~20千克、磷酸二氢钾5~8千克。三是此后据苗情长势酌情施一次追肥。每次施肥前排干田水,施后24~30小时复水。生长停滞后可不再追肥。

    6.采收留种

    采收时间视排种早晚而定,一般在排种后90~100天即可陆续采收。8月下旬排种,只要管理跟上,11月下旬即可收获。9月上旬排种,12月下旬至翌年 4月可分批采收。留种应选株高适中、茎杆粗壮、节间短、分枝集中、无病虫害的健壮株作为种株。3月底~4月上旬,选晴暖天气连根拔起,每2~3株为一穴,移栽到种株田,株行距各10厘米。水层以5~7厘米浅水为主,有利于提高水温,促发新根和发棵。遇寒潮,及时灌深水护苗,寒潮过后排至浅水层。当株高生长到28~30厘米时,应隔蔸分株,移植别处扩繁。追肥在发生匍匐茎前,每亩追施尿素8~10千克,间隔20天后,再追施1次肥,当芹苗长到移植高度时,方可移植大田。
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标签:芹菜 蔬菜 种植

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