芹菜无公害栽培技术规程
2014-10-10   来源：安徽农网   

　　l、范围

　　本标准规定了无公害芹菜生产的产地环境条件、产量指标、栽培
技术措施、收获及后续管理。

　　本标准适用于保护地和露地无公害芹菜生产。

　　2、引用标准

　　下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

　　GB16715.5一1999瓜菜作物种子叶菜类

　　无公害农产品产地生态环境质量标准


　　无公害蔬菜产品质量标准

　　GB4285《农药安全使用标准》

　　GB8321.1一GB8321.5《农药合理使用准则1?5》

　　无公害蔬菜生产肥料使用准则

　　3、生产基地环境条件


　　3.1环境条件

　　3.1.1景观环境景观环境要求见表1。

　　表1无公害农产品产地景观环境指标

　　项目指标(m)

　　高速公路、国道≥900

　　地方主干道≥500

　　医院、生活污染源≥2000

　　工矿企业≥1000

　　3.1.2前茬3年以内未种植棉花，连续栽培常规(非无公害)设施蔬
菜不超过3年，2?3年内不能连作。

　　3.2土壤条件

　　土壤耕层深厚，地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状
良好，有机质含量15g/┧以上，碱解氮含量70MG/kg以上，速效磷含
量50MG/┧以上，速效钾含量100GMG/kg以上，土壤PH6?7.5，土壤全
盐含量不得高于3g/kg。

　　3.3灌水条件

　　3.3.1平原农区禁用地上水源灌溉，地下水源灌溉取水层深度大
于50m。

　　3.3.2山地农区农田上游没有工矿污染的可用地上水。

　　3.4环境质量

　　符合无公害农产品产地环境质量标准的要求。

　　3.5危险物管理

　　有毒、有害的农药、除草剂、调节剂、激素等危险物应有严格管
理规定，不得在保护地内和田间存放。

　　4、产量指标

　　本标准的产量指标为每公顷60000kg?75000kg(每667┫4000?
5000kg)。

　　5、无公害栽培措施

　　本条款没有说明的栽培措施，仍按常规栽培措施实施。

　　5.1种子

　　5.1.1品种选择选用高产优质、抗病虫、抗逆性强、适应性广商
品性好的芹菜品种。

　　5.1.2种子质量符合GBl6715.5的良种要求。

　　5.1.3种子特殊要求拒绝使用转基因芹菜品种。

　　5.2种子处理

　　用48?49℃温水浸种30分钟。

　　5.3培育无病虫壮苗

　　5.3.1育苗场地育苗场地应与生产田隔离，实行集中育苗或专业
育苗。

　　5.3.2育苗土配制用3年内未种过芹菜的园土与优质腐熟有民混
合，有机肥用量不低于30%。

　　5.3.3育苗床土消毒用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性
粉剂按1：1混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂
按9：1混合，每平方米苗床用药8?10g与15?30┧细土混合，播种时
l/3撒在畦面上，播种后再把其余2/3药土盖在种子上。5.3.4苗期管
理加强苗床管理，要保持土壤湿润，种植密度不易过大，要适期分
苗，适当放风、炼苗，控制幼苗徒长，发现病虫苗及时拔除。当幼苗
长到2?3片真叶时，追施少量化肥，促进幼苗生长。

　　5.4定植

　　5.4.1施肥整地

　　5.4.1.1施肥每667┫施用优质腐熟有机肥4000?5000kg、过磷酸
钙50?100kg、硫酸钾25?40kg，缺硼地块底施硼砂0.5?lkg。

　　5.4.1.2整地施肥后，将土壤犁翻20厘米后扣棚，高温晒棚7天。

　　5.4.2病虫预防

　　5.4.2.1设防虫网阻虫温室、大棚通风口用尼龙网纱密封，防止
蚜虫、白粉虱等害虫迁入。

　　5.4.2.2铺银灰色地膜避蚜每667┫铺银灰色地膜5kg，或将银灰
膜剪成10?15cm宽带，间距15厘米左右悬挂。

　　5.4.2.3棚室消毒每667┫棚室用45%百菌清烟剂250g，分4?5处
点燃后闭棚熏蒸消毒。

　　5.5定植后管理

　　定植后浇足水，以保持土壤湿润。缓苗后结合浇水追肥一次，然
后蹲苗。蹲苗结束后结合浇水，开沟追施速效性氮肥。每次每667┫
追施硫酸铵15?20kg，追施2?3次。到收获前半个月为止，及时摘除
侧芽。

　　5.6定植后病虫害防治

　　5.6.1要及时摘除病虫叶，拔除重病株，带出田外深埋或烧毁。

　　5.6.2黄板诱蚜棚室内设置用废旧纤维板或纸板剪成的100cm×
20cm的板条，涂上黄色漆，同时涂上一层机油，挂在行间或株间，高
出植株顶部，每667┫约30?40块，当黄板粘满蚜虫时，再重涂一层
机油，一般7?10天重涂1次。

　　5.6.3药剂防治保护地优先采用粉尘法、烟熏法，在干燥晴朗的
天气也可以喷雾防治，注意交替轮换用药.合理混用。

　　5.6.3.1斑枯病

　　a)保护地每667┫用200?250克45%百菌清烟剂，或10%速克灵姻
剂，分4?5处，傍晚暗火点燃闭棚过夜，隔7天1次，连熏3次。

　　b)发病初期于傍晚每667┫用喷粉器喷撒5%百菌清粉尘1┧，隔
9?11天1次，连续2?3次。

　　c)发病初期开始喷洒64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或75%百菌
清可湿性粉剂600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、50%甲基硫菌
灵可湿性粉剂500倍液、10%世高水分散颗粒剂1500倍液，隔7?10天1
次，连喷2?3次。

　　5.6.3.2叶斑病防治方法同5.6.3.1。

　　5.6.3.3假黑斑病

　　a)烟熏法：见5.6.3.1中a)。

　　b)粉尘法：见5.6.3.1中b)。

　　c)发病初期喷洒5%扑海因可湿性粉剂1000?1500倍液，或75%百
菌清可湿性粉剂600倍液、l0%世高水分散颗粒剂1500倍液、58%甲霜
灵锰锌可湿性粉刘500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，隔7?10
天1次，连喷2?3次。

　　5.6..3.4菌核病

　　a)烟熏法：见5.6.3.1中a)。

　　b)粉尘法：见5.6.3.1中b)。

　　c)发病初期开始喷洒50%速克灵，或50%扑海因，或50%农利灵可
湿性粉剂1000?1500倍液，或20%甲基立枯磷可湿性粉剂l000倍液，
或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，隔8?9天1次，连续防治3?4
次。

　　5.6.3.5软腐病发病初期开始喷洒72%农用硫酸链霉索可溶液性粉
剂，或新植霉素3000?4000倍液、14%络氨铜水剂350倍液、50%琥胶
肥酸铜可湿性粉剂500?600倍液，隔7?10天1次。连续防治2?3次。

　　5.6.3.6病毒病

　　a）早期防蚜同5.6.3.7

　　b)发病初期开始喷洒1.5%植病灵乳油1000倍液，或20%病毒A可湿
性粉剂500倍液，或抗毒剂1号水剂250?300倍液，隔7?10天1次，连
喷2?3次。

　　5.6.3.7蚜虫用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液，或10%吡虫琳可
湿性粉剂1500倍液、50%辛硫磷乳剂1000倍液、2.5%鱼藤精乳油600?
800倍液、25%阿克泰水分散颗粒剂5000?10000倍液喷雾防治。

　　6、收获及后续管理

　　6.1采收

　　适时收获，收迟了叶柄易空心，品质下降。采收过程中所用工具
要清洁、卫生、无污染。

　　6.2分装；运输、贮存