近几年,随着温室大棚的推广,反季节辣椒栽培面积正逐年扩大。但人们对温室大棚、温室辣椒秋延后栽培缺乏技术,因此造成产量低,效益差。现将其高产栽培技术介绍如下:
一、品种
选抗病、抗逆性强、耐低温潮湿的牛角椒类品种。如陇椒系列等。
二、培育壮苗
1.播种前的准备:及早配制好营养土,一般应用熟菜园土和过筛的垃圾或糠灰各一份,加适量腐熟人畜粪配制并消毒,用200?500倍福尔马林溶液喷洒营养土,覆盖5?7天后,揭开薄膜待药味散尽即可。
2.播种育苗:用50?55℃温水浸种15分钟,或用冷水浸种12小时,再用1%高锰酸钾浸种30分钟,或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时,洗净后即可播种。播种期为7月下旬至8月初。采用搭荫棚育苗,直播,播种量为每平方米5?10克。先整平苗床把种子撒播在苗床,然后均匀薄薄覆盖一层土,播种后6?7天即可出苗。当第2?3片真叶长出时,选择阴雨天或晴天下午3点以后分苗,用准备好的营养土分苗到营养钵。分苗后要浇透水,并遮阴。出苗前土温保持25?30℃,保持土壤湿润,湿度70%以上,从叶子开展到分苗前保持土温20?25℃,分苗到缓苗25?30℃。保持土壤湿润,并遮阴。
三、定植
1.定植前准备:选土层深厚、疏松、有机质含量高、较肥沃、排灌方便、前茬未种植过茄科类作物的菜园地,先清除田间及周围杂草残茬。
定植前15天翻挖土地,亩撒生石灰100公斤,开沟施好基肥,亩施腐熟有机肥料3000?4000公斤,加入50公斤过磷酸钙和100公斤菜籽饼,然后精细整地,要求深沟高畦,以利排水。
2.定植:当苗长到7?8片真叶,苗龄约30天时,选健壮的秧苗于阴天或晴天下午3点以后移栽,1.7米的畦面栽两行,株距45厘米,行距50厘米,每亩大棚定植1500株左右。浇足定根水,晴天每天浇水一次,连续浇水3?4天,直到成活。
四、田间管理
1.肥水管理。辣椒喜肥耐肥,定植前重施基肥,在不同生长期要合理追肥,即轻施苗肥,重施果肥,挂果追肥,并注意施用完全肥料。定植后5?6天用10%?20%的人粪尿浇一次,以后每隔7天左右施20%?30%的人粪尿或复合肥(5?10公斤/亩)一次。开花结果后开沟重施肥,亩施15公斤复合肥。采收盛期每10天追施一次腐熟人粪尿,每亩900公斤,并加施2?3次复合肥,每亩每次10?15公斤。根外追肥3?5次,每次用0.5%尿素加0.2%?0.3%磷酸二氢钾进行叶面追肥,提高结果数和果实品质。
2.温度管理:10月初应该盖上大棚薄膜,即扣棚。但扣棚要逐渐进行,切不可一下子将全棚扣严。扣棚初期通风量要大,夜间也不闭严,防止高温高湿,减轻病害。至11月上旬,夜间不再通风,将棚扣严,以防寒保温。次年1?2月要求夜间将棚扣严,同时大棚内需加上一层小拱棚。
3.中耕培土及整枝;在生长前期结合清除杂草进行中耕,中耕宜浅不宜深,深度为5?6厘米。待苗高30厘米左右时,中耕可较深,以10厘米为宜。当植株封行前进行一次培土,防止植株倒伏。辣椒用单杆整枝仅保留分杈,打去分杈以下侧枝,直到次年2月下旬至3月初重新整枝,剪去一部分主枝,促进侧枝数增多,提高产量。此外,还要注意病虫害的防治。