满天红三樱椒是中国农科院郑州果树研究所最新选育的辣椒新品种。
该品种株型紧凑，株高为６０～８０厘米，椒果向上簇生（又名朝天椒），抗逆性极强，对细菌、真菌、病毒等引起的病害都有较强的抗性。
满天红三樱椒的椒果成熟后颜色鲜红，辣味浓，品质较优，每株可结果２００个左右，每亩地可产干椒３００～４００公斤，是加工椒粉的首选品种。
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