黄狼南瓜是昆山市的地方品种,瓜棒锤形稍弯,长45~60cm、横径12~15cm,顶部稍大,果皮深绿色,成熟后橙红色有蜡粉,表皮稍有皱纹,因瓜形似黄鼠狼,故得名。瓜肉橙红色,肉质极细糯而粉质,味甜,品质佳。单瓜重1.5~2.5kg,耐贮藏,一般667平方米产量2000kg,产值4000元。该品种在昆山有近百年的种植历史,目前,昆山黄狼南瓜种植面积已经扩大到120公顷,并形成了标准化生产技术规范。
1 大田准备
①基地选择 黄狼南瓜的产地必须经过严格的环境检测,要求基地的空气质量、农田灌溉水和土壤环境质量达到无公害、绿色蔬菜生产标准。选择土层深厚、排灌方便的旱地种植,以免南瓜受淹腐烂,并避免连作。
②大田处理及耕翻整地 前茬出地后及时耕翻,大棚内作成2畦,露地作成宽2.5m(连沟)的深沟高畦。在畦间每667平方米条施腐熟有机肥2000~4000kg、蔬菜专用复合肥25~50kg,然后铺地膜。
2 播种
①播期安排 3月中旬至4月上旬播种育苗,一般采用大棚保护地育苗。4月中旬至5月上旬定植,6月下旬至9月上旬采收。
②营养土配制 为了培育壮苗,需采用制钵育苗移栽,有条件的可采用穴盘育苗,并对育苗设施进行消毒处理,创造适合秧苗生长发育的环境条件。首先配制营养土的按40%菜园土、40%腐熟农家肥、20%草炭土(或垄糠)比例配制,将三者混匀后过筛使用,并做好营养土消毒(按1000kg营养土配施200ml福尔马林和25kg水的比例混匀后堆起盖膜闷土2~3天,以杀灭杂菌)。将配制好的营养土直接装入营养钵中。每667平方米栽培面积需苗床20平方米。
③浸种催芽 选用无霉粒、瘪粒、虫蛀、损伤等的优质黄南瓜种子,放在55℃的水中浸种消毒15min;接着边倒水边搅拌,使水温保持在55℃并持续15min;然后使水温降到30℃左右,浸种1~2h,并搓掉种子表面的粘液,洗净捞出后放于发芽器皿中并上下铺盖吸湿布。然后把器皿放在25~30℃恒温条件下进行催芽,保持吸湿布的湿度,每天翻动3~4次,48h后即可出芽。
④播种 将催好芽的南瓜种子放入预先准备好的营养钵中,每钵1粒,然后盖1.5cm厚的消毒营养土,盖上地膜。
3 苗期管理
出苗前重点是保温、保湿,加快出苗。齐苗后,要保证充足的光照,同时昼温要控制在20~25℃,夜温15~18℃,地温20~23℃。定植前5~7天进行蹲苗。苗期要注意水肥管理及病虫害防治,如出现猝倒病,可用恶霉灵浇施。剔除病弱苗,且每隔7~10天喷1次叶面肥。苗龄30~35天、2叶1心时定植到大田。
4 大田管理
①定植 大棚栽培密度为每667平方米约500株;露地栽培约250株(株距为100cm)。
②肥水 在抽蔓后开花前结合封垄时每667平方米追施尿素8~10kg,在果实膨大期667平方米每追施复合肥50kg。南瓜耐旱怕湿,生育期需水较少,除在果实生长后期要保持土壤湿润外,其余时间应控制水分。梅雨季节注意排水。
③瓜蔓管理 每株选留主蔓及3~4条侧蔓留瓜,摘除其余侧枝。侧枝长到1.5m时打顶并摘除二次分枝。每条蔓留1个瓜。瓜蔓长50~60cm时开始压蔓,以后隔40cm压1次,共3~4次。幼瓜膨大后,要用草将瓜垫起,防止过湿而烂瓜。在果实生长期每隔10天翻瓜1次,促使果实着色均匀,增加甜度,提高品质。
④人工授粉 一般授粉以上午8∶00~9∶00为宜,将雄花花粉抹在雌花柱上即可。
5 病虫害防治
病害主要有枯萎病、白粉病,可将安泰生或安克锰锌10g用70%酒精调成糊状抹于茎部防治枯萎病,用福星8000~10000倍液喷雾防治白粉病。虫害主要有白粉虱和潜叶蝇,可用苏阿维800倍液或潜克进行防治。
6 采收
6月下旬,果实长至1.5~2.5kg、果色均匀并有白粉状蜡质层、瓜柄处纤维明显并有裂纹,说明果实已成熟,可以采收。采摘应在晴天下午进行。
昆山地区黄狼南瓜标准化生产技术
2014-10-10 来源:
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