一、种植方式
已结果的葡萄园行间(行距212厘米)的空隙很大,如果能充分利用这些空闲地,在不影响葡萄的修剪、管理,也不影响其通透性和正常生长发育的前提下,再种些生长期短的蔬菜,收益则会明显增加。北京市怀柔县试验的葡萄-土豆-黄瓜种植模式受到了当地葡萄园主的好评,该模式是在葡萄园行间于4月15日种植两垄土豆,行距为66厘米,7月8日收获土豆,再于7月10日播种两垄秋黄瓜,黄瓜行距为60厘米。
二、种植要点
套种的土豆应选用优质抗病品种,如脱毒品种荷兰薯,于4月15日播种,播种密度在3000-3100株/亩,株行距33厘米×66厘米。土豆出苗后及时除草、松土,苗高20厘米时第一次培土,土豆开花后进行第二次培土。土豆的病虫害防治可与葡萄病害一次施药兼防,土豆于7月8日收获。收完土豆后及时整地做垄,秋黄瓜于7月10日播种,株行距20厘米×60厘米,黄瓜出苗后及时中耕,保持土壤疏松。3-4片叶定苗,5-6片叶时扎架绑蔓。夏播黄瓜的病害也可与葡萄病害一次喷药同时兼治。葡萄园套作蔬菜后,应加大施肥量,并以腐熟有机肥为主。
三、效益分析
葡萄园在单作时,一般亩年收入1000元左右,在间作土豆、黄瓜后,土豆亩产2000公斤,每公斤0.6元,共1200元,扣除种子、肥料、人工费用300元;黄瓜亩产2000公斤,每公斤0.4元共800元,扣除种子、肥料、人工、架杆费用等400元,这样,间作后的葡萄园年纯收入可达2300元。
四、适应范围
该模式适用于小面积的葡萄园,可利用空闲土地,充分发挥土地利用率,在单位面积上争取更大的收益。应注意的是在间作期间,应细心管理,肥料以腐熟鸡粪为主,水分管理及时,在保证间作作物所必须的营养成分时,不能影响葡萄的正常生长。