大早半月”豆角的栽培技术
2014-10-10   来源：安徽农网   

“大早半月”是因它和其他蔓生豆角同时播种，它却可提前半个月采收，又比“小早半月”豆角的嫩荚要大而得名。

1、特征和特性：在吉林省各可一年连种两茬，蔓生，株高4米左右，分枝力强，生长势很强，花为浅紫色，结荚比较集中，根部半米很少有荚。荚为扁形。荚长18-22厘米，荚宽3-3.2厘米，一穗花只结4个荚。嫩荚大小平均50-53个为1公斤，500平方米可产嫩豆角2200-2400斤（如果此地没种过豆角，产量会更高。）嫩豆角为绿色，表皮光滑，如有强光照射处或不适时采收，豆角表皮就会带有老蓝色的花纹，（但是下锅一炒，绿色依然不差，口感品质不减。）豆小肉厚、肉质细腻，无纤维、品质极佳、嫩荚不易老化，最主要的特性为抗旱、耐涝、适应性强，嫩荚收回后，在-4度-6度条件下，用麻袋或大筐收装封紧，可放20天不生斑、不长锈、不腐烂、不变样。

2、提前栽培：早春大棚生产，3月中旬在温室播种，4月初移栽到大棚，播种后30天开花，花落后20天就可采收。

3、秋延后栽培：一般多采用春黄瓜拉秧的旧支架，按每1000平方米/3500-3600穴播种，每穴2-3粒，不特殊旱不用浇水。7月中旬播种，9月20日嫩荚就可采收。如为了调解市场余缺，9月末10月初为了防霜冻，也可扣上棚，注意保温，通风要由大到小，适当灌水，嫩荚不易老化。如果没有大的霜冻，可在10月中旬采收。