绿熟期果实采收后，轻轻地放在衬有蒲包的条筐中，并迅速运至室内再行挑选，重新装入筐底垫有一层泡沫塑料碎块的筐中，然后码放堆垛。垛底要用砖、板垫起，也可在垛下摆放一层筐底向上的空筐，以利空气流通。
贮藏期间每隔7～10天倒动一次，倒动时及时挑出红熟果和腐烂果实。要注意室温管理，经常通风降温，温度控制在11～13℃。采用这种方法，果实可贮藏20天左右。
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