鲜食圣女果番茄春季早栽的技术
2014-10-10   来源：山东农业信息网   

圣女番茄，原产台湾，是樱桃番茄的一种，以食用鲜果为主，欲称圣女果。春季提早栽培，可使用跨度为6米的塑料大棚，在11月中旬育苗，翌年的2月份定植，5月初采收鲜果，亩产鲜果6000千克。

　　一、种子处理。为防止种子带菌传播，播前种子要消毒，可用温汤浸种，也可用药剂浸种。温汤浸种是将圣女果种子在凉水中浸泡10分钟，然后放入50-55℃的热水中，不断快速地搅动，使种子受热均匀，并随时补充热水，使水温度稳定，15-20分钟后捞出，放在凉水中散去余热，然后在25-30℃温水中浸泡4-6小时。药剂浸种是将种子用纱布包好，放入10%磷酸三钠水溶液中浸泡20-30分钟，然后取出种子，用湿毛巾包好放于25-28℃处催芽。催芽期间，每天用25℃左右的温水冲洗种子1-2次，经2-3天催芽，当50%种子露白时即可播种。

　　二、播种育苗。先将准备好的苗床浇水，待水渗下2-3小时后，均匀撒种，再覆0.5-1厘米营养土，每平方米育苗床用种量为3-5克，每亩定植面积需8-10平方米育苗床。播后覆盖地膜保温保湿，出苗后立即揭膜。圣女果从播种到子叶出土的管理，主要是创造适合种子发芽和出苗的环境条件，早日达到苗齐、苗全和苗壮的目的。

　　三、适时移苗。在圣女果1叶1心时，抢晴天中午移栽到营养钵。营养土以充分腐熟的有机肥为主，并适当增加磷肥量和适量施硝态氮化肥。为保证充足的营养面积，最好用9厘米×9厘米的营养钵来保护根系。

　　圣女果幼苗期间苗床管理的原则是要有适当的温度、湿度及充足的阳光。通过覆盖保温、揭膜透光、浇水施肥，以及扩大营养钵间距等来实现。

　　四、定植。当幼苗长出7-8片真叶时定植（可带蕾定植）。每畦实行双行定植，小行60厘米，株距40厘米，每亩定植2000株。定植深度以子叶位置平畦面为宜，定植时应浇透定植水。定植后覆盖地膜。按畦面长度以及两端埋入土中的长度把膜剪好，然后把剪好的地膜放在两行苗之间，再把地膜向两侧垄沟横拉，最后拉紧压实。

　　田间管理如浇水、追肥、温度管理、揭盖大棚膜等同常规番茄春季提早栽培。病虫害较轻，可不进行防治。

　　五、整枝。圣女果在大棚内生长迅速，植株高大，直立性差，当植株长至30-40厘米时，应插杆缚蔓或吊线牵引，以防倒伏。侧枝生长力强，可采用多层加连续2层摘心整枝，即保留主干上的花序，留下主干上发出的侧枝，每个侧枝留2个花序，然后在花序上留2片叶摘心。要及时打杈和对侧枝扭枝，使侧枝不要相互遮光，扭枝一般在晴天进行，及时摘掉下部分发黄的老叶和病叶，以减少养分消耗，增强透光性。

　　六、沾花保果。早春气温低时授粉不良易落花，可用2，4-d涂抹刚开放的花萼及花柄(用红广告色作标记)，或将开放较为整齐的花序整序再在2，4-d溶液中沾一下。

　　七、采收。因圣女果糖度高，只有在完全熟时采收才能真正体现固有风味和品质。因此，要适熟采收。采收时要保留萼片和一段果柄。