潍县萝卜不仅仅在潍坊城区种植,在全国许多地方也能种植出高产优质的潍县萝卜。该品种植株叶片较小,叶长39厘米左右,宽10.5厘米,收获时有叶10片左右,肉质根长24~26厘米,平均径粗5.1厘米,食用根的青、白比为4∶1,单株重500克,皮色深绿。肉质翠绿,脆甜多汁,皮薄,微辣,宜生食。耐储性好,经过一段时间的储藏,风味更佳。平均生长期85天左右。一般亩产3000~3500公斤。
1.整地施肥、作畦
选择土壤深厚、肥沃,有良好灌排条件的地块。种植地块在前茬作物收获后,每亩施入充分腐熟的优质圈肥4000~5000公斤,腐熟的饼肥75~100公斤或三元复合肥50公斤作基肥,深翻30厘米左右,充分晒垄后,耙平作畦,多采用平畦栽培。畦长20米左右,宽1.2~1.5米,畦埂宽20~30厘米,高15厘米左右。
2.播种
潍县萝卜的生长适宜温度范围10~25℃,低于6℃停止生长,超过30℃生长严重受阻。播种期:潍县萝卜应适期播种,不可过早或过晚,若播种期过早,病毒病、霜霉病严重;播种期过晚,后期温度降低,不利于肉质根的膨大。根据潍城、寒亭区的气候,播种期以8月17日左右为宜;播种量:一亩地用种量0.8公斤左右;播种方式:多条播;播种密度:行株距33厘米×20~22厘米,每亩以9000~10000株为宜。播深1.5~2厘米。播后覆土2厘米左右,并适时镇压,墒情好时,第二天用草秧拖拉一次即可;墒情差时,覆土后镇压并及时喷水。
3.田间管理
苗出齐后第一次间苗,苗间距3~4厘米;3~4片真叶时第二次间苗,苗间距10~12厘米;5~6片真叶时第三次间苗,即定苗,苗间距20~22厘米。间苗时除去弱苗、病苗,并注意及时补苗。浇水掌握土壤湿润,前控后促的原则。发芽期:一般不浇水,保持土壤有效含水量80%左右;幼苗期:小水勤浇,保持土壤湿润;肉质根生长前期:掌握“地不干不浇,地皮发白才浇”的原则,但浇水不宜过多;肉质根生长盛期:保证浇水均匀,充足。此期应注意防涝、干旱。一般5~6天浇一次水。最好傍晚浇水;采收前7~10天停止浇水。
施肥原则掌握多施有机肥,控制氮肥用量,增施钾肥。播种时,随播随施三元复合肥(15~15~15)5~8公斤/亩。肉质根生长前期,每亩追施硫酸钾20公斤或草木灰100公斤。定苗后,保持土壤中速效钾含量在150ppm以上。
中耕除草:掌握先深后浅,先近后远的原则,封行后停止中耕。注意不要伤苗伤根;除草剂除草:播种后出苗前于地面均匀喷施。常用药剂:乙草胺50~70毫升/亩;也可用丁草胺120毫升/亩;72%都尔80~100毫升/亩,25%胺草磷200毫升/亩,50%大惠利100~150毫升/亩,25%除草醚500毫升/亩,都可收到较好的除草效果。
病虫害防治:应尽量选择没有种过萝卜的生茬地块种植,达到无病不用药的无公害栽培效果,发生病害时,应严格按照下列用药方法用药,严禁超标用药。防治病毒病用20%病毒A可湿性粉剂或1.5%植病灵乳剂1000倍液喷雾,并及时用吡虫啉杀虫剂防治白粉虱、蚜虫和跳甲。防治霜霉病、黑根病:用25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液或58%甲霜灵?锰锌可湿性粉剂500倍液,或用72%克露可湿性粉剂1000倍液,或用72.2%普力克水剂400倍液喷雾。上述药剂每10天防治一次,连续防治2~3次。防治黑根病时应注意将药剂喷在根部。
4.保护地反季节栽培
(1)首先要注意防止低温抽苔,要严格按照上述温度和管理的要求操作,大棚、小拱棚种植温度要控制在10℃以上,尽量增加光照,保证整个生长期内正常生长。(2)要重视基肥,采用肥水早攻,一促到底的管理措施,同时要适当加大株行距和随时去掉底部的老化病叶,以保证保持充足的营养空间,争取在60~70天的生长期内达到萝卜的收获期。(3)其他栽培管理措施参照该规范操作。