适时间苗定苗以早间苗、晚定苗为原则,保证苗全苗壮。一般在第1片真叶展开时进行第一次间苗,拔除细弱苗、病虫苗、畸形苗,留下生长健壮、子叶肥大、叶色浓绿及具有原品种特征的幼苗。
田间管理
适时间苗定苗以早间苗、晚定苗为原则,保证苗全苗壮。一般在第1片真叶展开时进行第一次间苗,拔除细弱苗、病虫苗、畸形苗,留下生长健壮、子叶肥大、叶色浓绿及具有原品种特征的幼苗;2~3片真叶时进行第二次间苗,结合浇水拔除弱苗及病虫伤株,每塘留2亩;5~6片真叶时,结合浇水,每塘只选留具有原品种特征的健壮苗1株,即为定苗,其余拔除。
合理浇灌日本耐病总态加工型萝卜的叶面积大而侧根少,抗旱能力较差,须根据生长期需要,及降雨、土质、温度、地下水位、空气、土壤湿度状况等进行合理浇灌。
播种后要充分灌水,土壤有效含水量宜在80%以上,保证出苗快而齐;幼苗期苗小根浅需水少,上壤有效含水量以60%为宜,要遵循“轻浇勤浇”的原则,以保证幼苗出土后的生长;在幼苗“破白”前的一周内,要少浇水蹲苗以抑制侧根生长,促进直根深入土层;从“破白”至“露肩”的叶部生长盛期,这一时期肉质根开始膨大,需水渐多,要适时灌溉,以保证叶部的发育,但也不能浇水过多,以防止叶部徒长及对根部的不利影响。应掌握“地不干不浇,地发白才浇”的原则,此期浇水量较前段时间多,土壤有效含水量在80%为宜;从“露肩”到“圆淀”是肉质根膨大期,这一时期应充分均匀地供水,维持土壤有效含水量在70%~80%,空气相对湿度在80%~90%,这样可促进萝卜品质优良、获得丰产;肉质根生长后期应适当浇水,防止空心,以提高萝卜品质和耐贮藏能力;采收前7~10天停止浇水,以增进品质和耐贮性;日本耐病总态加工型萝卜在生长期虽然需水较多,但也不耐涝,多雨时应注意排水以防烂根和黑心。
施肥施肥原则是氮、磷、钾配合,以基肥为主、追肥为辅。一般在生长初期,由于生长量小,对三要素的需求量较小,随着植株的生长,对三要素的需要量不断增加,到肉质根膨大盛期对氮、磷、钾需求量最多。另外,不同的生长时期对三要素的吸收也有差异,一般苗期和莲座期对氮素的需求量比磷、钾要多;肉质根膨大盛期,进入养分贮藏积累阶段,对磷、钾肥的需要量较多。
要根据具体情况分期追肥。应在第1次中耕定苗后及时追施提苗肥,可用1∶10的人粪尿与水混合液或用5千克尿素兑水浇施一次;第2次追肥可在破肚时重追一次氮肥,亩用硝氨25千克或人粪尿2000千克兑水追施;在肉质根膨大期,可亩用硫酸钾10~15千克、普钙20千克、尿素3~5千克混匀兑水浇一次,促进生长,提高产量;同时为防治黑心病可以在叶面喷施0.2~1.25%的硼砂溶液;注意追肥应浇在根旁而不要浇在叶片上;为了便于收获和储运,收获前20天内不应施用速效氮肥。
中耕除草、培土、摘除黄叶在生长期间要进行2~3次中耕培土;前期中耕除草有利于快速发苗,促进直根深入土层,同时可以减少杂草携带的病虫害危害;中后期中耕除草,有利于根部呼吸,防止根部病害,加大昼夜温差,促进根部营养积累。
中耕宜先浅后深,先近后远,第1、2次间苗时浅耕松表土;肉质根膨大期最后一次中耕时要深中耕,并结合中耕培土;到封行时应停止中耕,以防造成叶片损伤,影响光合作用,如出现杂草应及时拔除;同时对长形露身的要进行培土壅根,使根直立生长,以免肉质根变形弯曲;到生长中后期须经常摘除枯黄老叶,减少营养消耗,促进通风。