一、栽培技术
(一)、品种选择 长治市屯留县种植的白玉春萝卜品种叶数少,直立,耐抽薹,糠心晚,抗霜霉病。根部全白,长园筒形,根长22-40厘米,根径6-10厘米,单根重1公斤。Vc和糖含量高,风味好,食味佳。早熟,生育期60天。可实施春、夏两季栽培。
(二)、适时播种 春季栽培采用露地地膜覆盖栽培,实施排开日期播种,4月7日始播,以后按订单计划每隔5-7播种1次,4月20日播种结束,每穴播种1-2粒种子,亩植10000株,播种后覆盖0.5厘米厚的细土,然后覆盖地膜。夏季栽培不覆地膜,起15厘米小高垄,6月20日始播,以后按订单计划每隔5-7天播种1次,7月5日播种结束,播法、密度同前。
(三)、田间管理 春季种植的白玉春萝卜播种后4-5天出苗,出苗后人工及时破膜引苗。当幼苗长至2-3片叶时进行间苗,浅中耕,除杂草,提高地温。播种后20天萝卜肉质根开始膨大,此时采用泥块压住薄膜破口处,防止薄膜被顶起。春栽萝卜生长过程中一般不需浇水,只有在畦面发邮寸适当浇水。肉质根膨大期萝卜的需水量较大,可根据土壤墒情适当灌水,灌水时间在晴天中午进行,灌水后2小时排干。夏季种植的白玉春萝卜,当幼苗长至2-3片叶时间苗,此生长期正逢高温雨季,一定要注意中耕除草、培土,雨后及时排水是管理的要点。
(四)、适时采收 春栽萝卜5月下旬至6月初,夏栽萝卜8月下旬至9月初。当肉质根陆续成熟后,即分批及时采收上市,以防止过期采收造成裂根、黑根、烂根,影响商品性。采收时,叶柄留70厘米绿缨切断,清洗晾干后装袋运输销售。
二、施肥技术
施肥采取有机肥底施为主,合理追肥;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;实施配方施肥,保持土壤肥力平衡。
(一)、白萝卜肉质根长,播种前充分整地、疏松土壤,保证30厘米以上耕层。春季栽培时,上年秋闲地每亩施腐熟的农家肥3000公斤、春耕每亩施腐熟的有机肥2000公斤、三元复合肥30公斤。夏季栽培时,前茬作物是菠菜、早熟甘蓝或大田作物小麦。首先清理田园,将前茬作物病叶、残株彻底清除烧毁,其次亩施腐熟的优质有机肥5000公斤、三元复合肥30公斤。
(二)、适时追肥。随着肉质根膨大,及时追肥浇水,保证萝卜对肥水的需求。播种后30天进行一次追肥。追肥时每亩用25公斤复合肥对成0.5%的液肥灌根。土壤湿度较大的地方,在距萝卜根部10厘米处穴施。叶片光合面积较大时用0.5%尿素加0.3%-0.5%的磷酸二氢钾辅以叶面追施。
三、病虫害防治
遵循“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治,物理防治,生物防治为主,化学防治为辅”的无害化控制原则。限量使用绿色食品标准以内的农药,禁止使用高毒、高残留、高生物富集性、高三致(致畸、致癌、致突变)农药及其混配农药。
主要病害包括:软腐病、黑腐病、病毒病等。春季主要防治蚜虫和斑潜蝇,夏季还需注意防治菜青虫、夜蛾等虫害。