萝卜栽培技术
2014-10-10   来源：中国蔬菜网   

1、整地与播种

　　萝卜适于生长在疏松的砂壤土（长根型品种要求更严格），因此要选择土层深厚的中性或微酸性的砂壤土，最好是前作施肥多而消耗少的菜地（如种植瓜类、豆类和葱蒜类）。避免与十字花科蔬菜连作。

　　萝卜地要早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。耕地的深度根据品种而定，长根种（大型种），如佳和，要求耕深30厘米以上；短根种（或小型种），可耕浅些。萝卜根系发达，需肥量大，农民施肥的经验是“基肥为主，追肥为辅，盖籽粪长苗，追肥长叶，基肥长头。”施肥量因土壤肥力和品种而异。整地时先施入占总施肥量70%的肥料作基肥，施后耕翻入土；播种前再施入人粪尿2000-3000千克，浅耕后耙平均数，做畦。切勿使用未腐熟的有机肥，以免长分叉根。

　　做畦规格畦带沟宽1.2O米，种两行或两穴；或畦带沟宽1.4米，种三行或三穴。采用穴播或条播。4-5月播种的一般采用穴播，穴距30厘米，每穴播种3粒，定苗一株；6-8月播种的一般采用条播，条距25厘米，定苗间距15-20厘米。

　　2、田间管理

　　及时间苗和中耕除草。当萝卜具2-3片真叶时，开始第一次间苗；当具5-6片真叶时进行定苗。4-5月播种的，一般每穴定苗一株；6-8月播种的，每20厘米距离定苗一株，间苗常结合中耕，第一、二次间苗要浅耕，锄松表土，最后一次深些，并把畦沟的土壤培于畦面，以防止倒苗。

　　萝卜夏季反季节栽培，由于品种本身生长期短，加上气温高，因此除了下足基肥外，应尽早施用追肥。一般在播种后当天或第二天施一次盖籽肥；第一次间苗后，每1/15公顷（1亩）施10千克尿素，以促进叶片生长；在“破肚”期（约具5-6片真叶时）重施一次追肥，每1/15公顷（1亩）用复合肥20千克，结合中耕除草和培土。

　　萝卜生长前期土壤适当干燥，有利于地下部种根生长，防止茎叶徒长。至肉质根开始膨大以后，必须充分供应水分，保持土壤湿润，切勿忽干忽湿，以防肉质根开裂、空心、质地粗糙。

　　萝卜夏季反季节栽培，应注意的病害有软腐病、黑腐病等。尤其是4-5月播种的病害更为严重，应引起重视。软腐病可采用65%代森锌600倍液，或50%多菌灵600-700倍液，或70%敌克松原粉800-1000倍液，或2×10-4的农用链霉素等，每隔7天喷一次，连喷2-3次。尤其要注意雨后用药。对黑腐病的防治方法是在病区首先进行土壤处理，用“5406”菌肥作基肥，或每1/15公顷（1亩）沟施或穴施50%福美双，或65%代森锌0.5-.07千克加细土10-12.5千克拌匀后撒施。发病初期可喷抗菌剂“401”600倍液，或0.2%-0.3%石灰倍量式波尔多液1-2次。

　　常见的害虫有黄甲跳虫、菜蛾、菜螟、菜青虫和蚜虫等。黄甲跳虫主要为害苗期，从子叶展开开始为害，如子叶被为害，对萝卜生长影响很大；黄甲跳虫的幼虫在萝卜肉质根膨大期会钻入土里为害块根，造成萝卜外观难看，品质下降。因此生产上应重视黄甲跳虫的防治，可用甲基对硫磷进行喷射。6-8月播种的应特别注意菜青虫和菜螟的防治，其防治方法可参照十字花科的大白菜、甘蓝等。

　　4-5月播种的萝卜，应及时采收，否则易出现抽苔现象，影响品质。6-8月播种的，当肉质根充分膨大后也应及时采收。1、整地与播种

　　萝卜适于生长在疏松的砂壤土（长根型品种要求更严格），因此要选择土层深厚的中性或微酸性的砂壤土，最好是前作施肥多而消耗少的菜地（如种植瓜类、豆类和葱蒜类）。避免与十字花科蔬菜连作。

　　萝卜地要早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。耕地的深度根据品种而定，长根种（大型种），如佳和，要求耕深30厘米以上；短根种（或小型种），可耕浅些。萝卜根系发达，需肥量大，农民施肥的经验是“基肥为主，追肥为辅，盖籽粪长苗，追肥长叶，基肥长头。”施肥量因土壤肥力和品种而异。整地时先施入占总施肥量70%的肥料作基肥，施后耕翻入土；播种前再施入人粪尿2000-3000千克，浅耕后耙平均数，做畦。切勿使用未腐熟的有机肥，以免长分叉根。

　　做畦规格畦带沟宽1.2O米，种两行或两穴；或畦带沟宽1.4米，种三行或三穴。采用穴播或条播。4-5月播种的一般采用穴播，穴距30厘米，每穴播种3粒，定苗一株；6-8月播种的一般采用条播，条距25厘米，定苗间距15-20厘米。

　　2、田间管理

　　及时间苗和中耕除草。当萝卜具2-3片真叶时，开始第一次间苗；当具5-6片真叶时进行定苗。4-5月播种的，一般每穴定苗一株；6-8月播种的，每20厘米距离定苗一株，间苗常结合中耕，第一、二次间苗要浅耕，锄松表土，最后一次深些，并把畦沟的土壤培于畦面，以防止倒苗。

　　萝卜夏季反季节栽培，由于品种本身生长期短，加上气温高，因此除了下足基肥外，应尽早施用追肥。一般在播种后当天或第二天施一次盖籽肥；第一次间苗后，每1/15公顷（1亩）施10千克尿素，以促进叶片生长；在“破肚”期（约具5-6片真叶时）重施一次追肥，每1/15公顷（1亩）用复合肥20千克，结合中耕除草和培土。

　　萝卜生长前期土壤适当干燥，有利于地下部种根生长，防止茎叶徒长。至肉质根开始膨大以后，必须充分供应水分，保持土壤湿润，切勿忽干忽湿，以防肉质根开裂、空心、质地粗糙。

　　萝卜夏季反季节栽培，应注意的病害有软腐病、黑腐病等。尤其是4-5月播种的病害更为严重，应引起重视。软腐病可采用65%代森锌600倍液，或50%多菌灵600-700倍液，或70%敌克松原粉800-1000倍液，或2×10-4的农用链霉素等，每隔7天喷一次，连喷2-3次。尤其要注意雨后用药。对黑腐病的防治方法是在病区首先进行土壤处理，用“5406”菌肥作基肥，或每1/15公顷（1亩）沟施或穴施50%福美双，或65%代森锌0.5-.07千克加细土10-12.5千克拌匀后撒施。发病初期可喷抗菌剂“401”600倍液，或0.2%-0.3%石灰倍量式波尔多液1-2次。

　　常见的害虫有黄甲跳虫、菜蛾、菜螟、菜青虫和蚜虫等。黄甲跳虫主要为害苗期，从子叶展开开始为害，如子叶被为害，对萝卜生长影响很大；黄甲跳虫的幼虫在萝卜肉质根膨大期会钻入土里为害块根，造成萝卜外观难看，品质下降。因此生产上应重视黄甲跳虫的防治，可用甲基对硫磷进行喷射。6-8月播种的应特别注意菜青虫和菜螟的防治，其防治方法可参照十字花科的大白菜、甘蓝等。

　　4-5月播种的萝卜，应及时采收，否则易出现抽苔现象，影响品质。6-8月播种的，当肉质根充分膨大后也应及时采收。