肥种生姜除进行精细整地、选好姜种、适时播种外,还应做好以下几点:
施足底肥。每亩施沼渣3000?5000公斤。
及时追肥。生姜生长期一般要追肥3次。第1次在苗高6.7?10厘米时,每亩施沼肥1000?1500公斤。第2次在7月下旬,每亩施沼肥1500?2000公斤。第3次在8月中下旬,每亩用1000?1500公斤沼肥和15?20公斤硫酸铵混施。
管理要点:生姜生长要经常保持土壤湿润,不旱不涝。高温季节要早、晚浇水,防暑降温。干旱时每10天灌1次水,暴雨后迅速排水。生姜喜阴怕强光,在炎热夏天要搭棚遮荫。生姜生长期一般应中耕培土4?5次,清除杂草,防止土壤板结和根茎外露。姜苗长到0.2米左右时,姜母上常有隐芽发出,应及时去掉,以免浪费养分。在姜苗长到0.33米左右时,姜母两侧又长出1?2个芽,应保留下来。到8月上中旬,要把姜株顶心打掉,每隔7?8天打一次,连续打2?3次。