1.温度管理 定植后密闭保温,促进缓苗。有条件的加盖小拱棚、二层幕,创造高温高湿条件。定植一周后,心叶开始生长;即已缓苗。缓苗后白天超过30℃放风,降到25℃以下缩小放风口,20℃闭风,白天最低温保持在20℃以上,夜间最好能保持15℃左右。凌晨不低于10℃。寒流来时,室内要有辅助加温设备。
2.光照管理 茄子喜光,定植时正是光照最弱的季节,应在温室后墙张挂反光幕,增加光照强度,提高地温和气温。张挂反光幕后,使温室后部温度升高,光照加强,靠近反光幕的秧苗易出现萎蔫现象,要及时补充水分,阴天也要揭苫,时常清理薄膜上的灰尘。
3.肥水管理 定植水浇足后,一般在门茄坐果前可不浇水,门茄膨大后开始浇水,必须根据天气预报,保证浇水后最少保持2d以上晴天,且要在上午10点前浇完,实行膜下暗灌,降低空气湿度。根据植株长势,叶片大而薄,第一分枝距离近,徒长,延迟1d浇水;植株矮小,果实发育快,且距地面很近,多浇水。门茄开始膨大时进行追肥,667平方米施三元复合肥25千克,溶解后随水冲施。对茄采收后可采用中耕施肥法:田间劳动使土壤板结,透气性差,不易渗水,浇水一过就到头,肥水进入土壤很少。从温室前底脚处松土,用叉子插进去别起来,不翻个,别一下打一下,打碎土块。隔一沟别一沟。松过土的垄每垄条施磷酸二氢钾、尿素、硫酸钾各50克,随后浇足水,下次换沟中耕施肥,整个生育期中耕4次左右,每667平方米可增产200千克以上。冬春茬茄子生产中施用二氧化碳气肥,有明显的增产效果。