茄子嫁接技术要点
2014-12-09   来源：   

    茄子生产中连作栽培条件下，黄萎病、枯萎病、青枯病等土壤传播病害的严重发生，以及轮作倒茬的困难，致使茄子产量减少，品质降低。实践表明，茄子嫁接苗不但能有效地克服连作障碍，而且植株长势强，产量增加，对果实品质无不良影响。目前茄子嫁接常用的砧木有非洲野茄子、托鲁巴姆，使用的嫁接方法有劈接和斜切接。

    砧木和接穗的培育

    ●播种期的确定

    为了使砧木和接穗的最适嫁接期协调一致，应从播期上进行调整，非洲野茄子比接穗早播7-10天，托鲁巴姆比接穗早播25-30天。

    ●种子处理与浸种催芽

    (1)砧木：对于易发芽的砧木种子非洲野茄子，可以直接用55℃热水浸种30分钟，浸泡同时搅拌，然后用20-30℃清水浸泡12-14小时，在25-30℃条件下催芽，1周左右可以出芽。托鲁巴姆休眠性较强，除温汤浸种外再采用每天16小时30℃和8小时20℃变温催芽可促进发芽，整齐度也明显提高，一般需12-14天发芽。

    (2)浸种前2-3天，将种子晒一晒，用0.2%高锰酸钾浸30分钟，捞出后反复清洗，然后用55℃热水浸种30分钟，再用20-30℃清水浸泡10-12小时。最后将种子放在25-30℃条件下催芽，5-6天可以出芽。

    ●床土配制与播种

    床土用大田土4份、草炭土4份、腐熟鸡粪1份、细砂1份充分拌匀过筛即可，然后装入育苗盘或铺到床面上，每亩棚室茄子约需播种床3-4平方米。为了防病，播种时可每平方米用70%五氯硝基苯5克与15公斤干细土充分混匀制成药土下铺上盖。播种时先用30-40℃的温水浇足底水，待水渗下后铺1/3药土，将出芽的种子均匀地撒于床面，再盖上另外2/3药土，厚度为1厘米左右。覆土后用薄膜覆盖，以保湿增温促进出苗。

    ●播种后管理

    播种后注意保温，出苗期间以20-25℃土温为好，70%左右出土时应揭去床面地膜，直至分苗前维持地温18-20℃，气温白天25-28℃，夜间16-17℃，但不能低于15℃。对于托鲁巴姆在温度管理上，应比其他茄子高2-3℃。水分管理上以片土扦土保水为主。

    ●分苗

    在子叶充分展开后开始分苗，在两片真叶展开时分完，为了嫁接方便应采用营养钵分苗。分苗的床土用大田土6份，充分腐熟农家肥3份，细砂1份，每平方米床土再加过磷酸钙1公斤、磷酸二铵0.5公斤，过筛后装入营养钵中。移苗时尽量减少伤根，剔除病苗、弱苗，将茄苗移入营养钵中。盖好床土，浇足温水。

    ●分苗后管理

    分苗后把温度提高2-3℃，以促进缓苗，缓苗后可以降低温度。以后气温白天20-25℃，夜间16-17℃。水分管理上，不特旱不浇水，中午下部叶片出现萎蔫时应浇水，浇水要在晴天上午，用喷壶喷洒，浇水后1小时要加强放风。

    嫁接适期与嫁接方法

    ●嫁接适期

    砧木茎粗达到0.4-0.5厘米时为嫁接适宜时期，嫁接的位置一般在第二与第三片真叶的节间。

    ●嫁接方法

    (1)劈接法：首先将长有砧木的营养钵置于嫁接台上，保留2片真叶，用刀片平切砧木茎，将上部去掉，于茎中间劈开，切口深约1.0-1.5厘米左右。然后将接穗拔下，保留2-3片真叶，用刀片去掉下端，并削成楔形，楔形的大小与砧木切口相当，随即将接穗插入砧木的切口，对齐后用夹子固定。

    (2)斜切接：嫁接位置同劈接法，嫁接时将砧木苗保留2片真叶，用刀片在第二片真叶上面的节间斜削，去掉顶端，形成斜角为30°左右的斜面，斜面长约1.0-1.5厘米。再将接穗拔下，保留2-3片真叶，用刀片削成一个与砧木相反的斜面去掉下端，斜面大小与砧木的一致。然后将砧木的斜面与接穗的斜面贴合在一起，用夹子固定。

    嫁接苗的管理

    ●接口愈合期的管理

    (1)温度：茄子嫁接苗愈合的适宜温度，白天25-26℃，夜间20-22℃。早春温度低的季节嫁接，除架设小拱棚外，最好还要配置电热线，用控温仪调节温度。

    (2)湿度：嫁接后一周内空气湿度要达到95%以上，小拱棚内充分浇水，盖严小拱棚，6-7天内不进行通风，7天后可揭开小拱棚底角少量通风，9-10天后逐渐揭开塑料，增加通风时间与通风量，但仍需保持较高的湿度。

    (3)光照：嫁接后3-4天要全部遮光，以后半遮光(两侧见光)，到10天以后恢复正常管理。

    ●接口愈合后的苗期管理

    (1)摘除砧木萌叶。在接口愈合后，应马上将砧木萌叶去除干净，同时将接口愈合牢固、恢复生长较快的大苗放到一起，把愈合不良、生长较慢的小苗放在温度、光照条件好的位置集中管理，使其逐渐追上大苗。

    (2)去除固定物。茄子嫁接去夹不能过早，特别是斜切接的苗子去夹更不能过早，一般可延迟到定植后再解夹。

    (3)成苗期管理。成苗期一般不扣小拱棚，白天20-25℃，夜间13-15℃，但当最低温度降到10℃以下时，夜间要扣小拱棚。水分要充足，保持土壤湿润，不能缺水。在定植前7-10天开始对秧苗进行低温锻炼，白天气温20℃左右，夜间10-12℃，控制灌水，加大放风量，减少覆盖。在定植前的1-2天进行一次病虫害防治，喷洒一次农药。

    定植

    定植前嫁接苗的状态是，接穗6-7片真叶(嫁接时去掉2-3片)，叶大而厚，叶色较浓，茎粗壮，现大蕾，根系发达。