烟叶装烤有哪些基本要求和原则？
2014-09-11   来源：福建农业信息网   

烟叶绑好后，应及时装烟进行烘烤。装烟好坏也是影响烘烤的一个因素。为了便于掌握烘烤时温湿度，尽量做到同一烤房装同一品种、同一部位和成熟度基本一致的烟叶，即“四同”原则。

装烟有以下基本要求：

装烟密度。要根据烟叶着生部位、叶片大小、含水量高低以及气候干湿情况等综合考虑。着生部份高、叶片小、含水量少或气候干旱情况下应适当密一些。反之中下部叶、大叶、含水量高或潮湿天气要装稀一些。例如，容量150竿的烤房，一般情况下装满烤房为150?155竿；装稀时约120竿；装密时可达170?180竿。

层次上的要求。根据烤房内气流上升规律，装烟时尖掌握上层密，下层稀，平面（同层）均匀。正常情况下，上层烟竿间距离为15厘米，中层17?18厘米，下层20厘米。同一层上的烟竿应稀密均匀，不能有稀密不匀现象。

分类装烟。生产上虽然要求采收成熟一致的烟叶，但总会有不一致的现象，弥补的方法是在分类绑烟的基础上，按照烤房底层温度高、上层温度次之、中层温度低的一般温差规律，进行分类装烟。含水量较少的、成熟度较差的烟叶装在上层；适熟烟叶装中层；含水分多、过熟叶和病叶装底层。

平面调节。烤房内不可避免地会出现高温区和低温区。一般在炉堂主火管及分火盆上方温度较高，应将过熟叶、病残叶装在底层的这些高温区，或在这些区域装密些。低温区可适当装稀一些。有些烤房由于火管排列或砌筑不合理，以及室外自然条件的影响，形成烤房部分区域温差悬殊，也需要用装烟稀密来调节。

装烟从上而下，装满一层再装一层。不要几一层起装，以免造成混乱。